小麦粉専門店 パウド　パン用粉、めん用粉、菓子用粉、強力粉、準強力粉、中力粉、薄力粉　用途に合った小麦粉を取り揃えております。

ピザ用粉には基本的には強力粉を使用することが多く当店もピザ用粉としては日清製粉の「リスドォル」等をおすすめしていますが、セモリナ粉を使用したピザもあります。
パスタ用粉としては、やはりデュラム小麦からつくられるセモリナ小麦粉を使用されるのが一般的ですので当店としても特におすすめのデュラム・セモリナ小麦粉を掲載しております。
特にパスタマシーン（押し出し式）でつくるパスタには日東富士製粉の「S-R」が売れ筋になっております。

メーカー 日清製粉 商品名 リスドォル（小麦粉） 分類1 その他（フランスパン） 分類2 パン・ピザ 成分 灰分：0.45% たんぱく：10.7% 入り目 25kg 商品説明 [ピザ説明] イタリアンレストランなどクリスピータイプのピザ生地に使用。生地の表面が「パリ」と、中は「モチモチ」としていてピザ用粉として絶品です。 価格 \6,085（送料・税込） 購入数 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 袋	メーカー 日清製粉 商品名 リスドォル　オーブ（小麦粉） 分類1 その他（フランスパン） 分類2 パン・ピザ 成分 灰分：0.44% たんぱく：10.9% 入り目 25kg 商品説明 [ピザ説明] 基本的にはリスドォルと同じでクリスピータイプのピザ生地に使用されてますが「リスドォルオーブ」の方は機械耐性に優れています。 価格 \6,215（送料・税込） 購入数 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 袋

メーカー 日清製粉 商品名 ♯940ピザ（ソフトタイプ） （ピザ用ミックス小麦粉） 分類1 ミックス小麦粉 分類2   形状   入り目 20kg 商品説明 生地の伸縮性が良く、製法の違いによってやや引きのある食感のパンタイプや薄くサックリとした食感のクリスピータイプピザが作れます。生地玉冷蔵によるレストラン、専門店などのピザメニューに最適です。 価格 \9,115（送料・税込） 購入数 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 袋

メーカー 日東富士製粉 商品名 S-1（デュラムセモリナ小麦粉） 分類1 その他（デュラム小麦） 分類2 パスタ 成分 灰分：-% たんぱく：-% 入り目 25kg 商品説明 最高級マカロニ・スパゲティ用粉。デュラム小麦セモリナ。最高級マカロニ・スパゲティ・パスタ類専用粉。 価格 \7,975（送料・税込） 購入数 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 袋	メーカー 日東富士製粉 商品名 SR（デュラムセモリナ小麦粉） 分類1 その他（デュラム小麦） 分類2 パスタ 成分 灰分：-% たんぱく：-% 入り目 25kg 商品説明 高級マカロニ・スパゲティ用粉。デュラム小麦セモリナ。高級マカロニ・スパゲティ・パスタ類専用粉。 価格 \7,575（送料・税込） 購入数 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 袋

メーカー 日本製粉 商品名 ジョーカーA （デュラムセモリナ小麦粉） 分類1 その他 分類2   成分 灰分：-% たんぱく：-% 入り目 25kg 商品説明 スパゲッティ、マカロニ等、各種パスタに幅広くご使用いただけます。 価格 \8,005（送料・税込） 購入数 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 袋